스시 다이와 더불어 아침 일찍부터 줄이 끊이지 않는 츠키지 시장의 명물 스시집. 도쿄에서도 신선도 만큼은... 최고로 꼽을 정도입니다. 인기 메뉴는 오마카세 특상(おまかせ特上). 그날그날 가장 신선한 재료로 만든 최상급 스시가 코스로 나옵니다. 한시간 이상 기다리는 것은 기본이라고 하네요.